Die gesamte Milch liefern wir täglich an die Sennerei Brimi. Dort wird sie zu Mozzarella verarbeitet. Für den Hausgebrauch behalten wir ausreichend Frischmilch zurück und stellen für uns cremiges, nahrhaftes Joghurt her. Unsere Hühner versorgen uns mit frischen Eiern.
Der Streuobstgarten, mit den Apfel-, Birnen- und Kirschbäumen, der den Hof umgibt, sowie mit den Liegestühlen, den Gartentischen und Bänken lädt zum Entspannen ein.
Er lockt Vögel, welche schon frühmorgens, der Reihe nach ein Vogelkonzert erklingen lassen... deshalb tragen unsere Wohnungen den Namen der lieblichen Sänger: Amsel, Drossel, Fink und Star.
Das Obst wird zu Marmelade, Kompott, Säfte und Sirupe verarbeitet.
Aus den Himbeeren der Himbeerhecke, den Ribes und Brombeern werden Saft, Gelee und Marmelade gekocht.
Der Streuobstgarten, mit den Apfel-, Birnen- und Kirschbäumen, der den Hof umgibt, sowie mit den Liegestühlen, den Gartentischen und Bänken lädt zum Entspannen ein.
Er lockt Vögel, welche schon frühmorgens, der Reihe nach ein Vogelkonzert erklingen lassen... deshalb tragen unsere Wohnungen den Namen der lieblichen Sänger: Amsel, Drossel, Fink und Star.
Das Obst wird zu Marmelade, Kompott, Säfte und Sirupe verarbeitet.
Aus den Himbeeren der Himbeerhecke, den Ribes und Brombeern werden Saft, Gelee und Marmelade gekocht.
Bauernhofleben spüren:
Erleben Sie die gesunde, natürliche, frische Luft. Verkosten Sie das weiße Gold, unsere gentechnikfreie Milch, die Hühnereier, genießen Sie unsere Hofeigenen Produkte bei den Mahlzeiten am Balkon und erleben Sie einen unvergesslichen Sonnenuntergang mit einem Glas Südtiroler Wein.
Im Sommer in der Zeit der Heuernte - mähen - wenden - Heu einfahren - der Geruch von frischem Gras und Heu, das Arbeiten auf den Wiesen und mit den Tieren macht Spaß und bringt Freunde.
Im Sommer in der Zeit der Heuernte - mähen - wenden - Heu einfahren - der Geruch von frischem Gras und Heu, das Arbeiten auf den Wiesen und mit den Tieren macht Spaß und bringt Freunde.
